Previews
عسل الزكوم هو من العسل النقي الذي يتم الحصول عليه من رحيق زهور نبات الزكوم. يعتبر من الأنواع الفريدة من العسل، حيث يتمتع بخصائصه الفريدة وطعمه المميز. يتميز بلونه الغامق وقوامه الكثيف، وهو يتمتع بنكهة عميقة وغنية تميزه عن غيره من أنواع العسل.تتميز زهور الزكوم بخصائصها الطبيعية المفيدة، حيث تحتوي على مركبات نباتية تعزز الصحة وتساعد في مكافحة الأمراض. يعتبر مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن، وخصوصا الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله مناسبا لتقوية جهاز المناعة وتحسين صحة العظام والأسنان.من فوائده أيضا تهدئة الحلق وتسكين السعال، حيث يعتبر ملينا طبيعيا للحلق ويساعد في تقليل التهيج والالتهابات. كما يعتبر مضادا للبكتيريا والفيروسات، مما يجعله مفيدا في مكافحة العدوى وتعزيز الشفاء.بالإضافة إلى ذلك، يعتقد أن له فوائد عديدة للجهاز الهضمي، حيث يعتبر ملينا طبيعيا للأمعاء ويساعد في تهدئة القولون وتحسين عملية الهضم بشكل عام.على الرغم من ندرته، إلا أنه يدعم جهاز المناعة، ويحسن صحة القلب، ويقوي العظام، ويحسن وظائف الدماغ.تعتبر مناطق البيئة البكر والمناخ الحار المعتدل مثل مناطق البحر الأبيض المتوسط وشمال أفريقيا وشبه الجزيرة الإيبرية موطنا لزهور نبات الزكوم التي تستخدم في إنتاج هذا العسل النادر.إليك بعض الاستخدامات الشائعة لهذا العسل الفريد.